De 12 bedste restauranter i Sintra: Hvor kan man spise i nærheden af Pena-paladset, Quinta da Regaleira og meget mere?

Køkken: Moderne europæisk (Fine Dining)

Pris pr. person: €50+

Hvis du skal fejre noget særligt, mens du er på besøg i Sintra, eller bare er i humør til at spise i verdensklasse, så er LAB by Sergi Arola stedet, hvor du gerne vil være. Denne perle med Michelin-stjerne ligger i luksuriøse omgivelser og handler om præcision, kreativitet og flair. Du spiser i et elegant rum med udsigt til køkkenet fra Chef's Table, som gør dit måltid til en forestilling.

Anbefalede retter: Spinat- og rejesalat, kyllingevinger, oksecarpaccio, hummerrisotto, æbletærte, pommes frites

Køkken: Japansk-portugisisk fusion

Pris pr. person: €50+

Midori ligger i det fredfyldte Penha Longa Resort og er et must at besøge for foodies, der elsker innovation på en tallerken. Omgivelserne er rolige med udsigt til haven, og spiseoplevelsen føles både overbærende og traditionsbunden. Her genopfindes lokale portugisiske ingredienser gennem japanske teknikker som torsk i misosuppe eller iberisk svinekød i sukiyaki-form. Kreativiteten strækker sig også til desserten, for har du hørt om snekrabber som en sød ret?

Anbefalede retter: Katsusando, sukiyaki af iberisk svinekød, misoshiro af torsk, dessert af snekrabbe, vingummier med olivenolie

Køkken: Indisk

Pris pr. person: €10–15

Har du lyst til noget fedt, krydret og trøstende efter en lang dag med slotshopping? Taj Palace er kendt for noget af det mest smagfulde indiske mad i Sintra. Restauranten er ren og indbydende, personalet er virkelig varmt, og karryretterne er rige og fyldt med smag.

Anbefalede retter: Kylling jalfrezi, lammecurry, aloo gobi, butter naan, ris

Køkken: Portugisiske tapas

Pris pr. person: €15–20

Tascantiga er en lokal favorit, der er ideel før eller efter din vandretur til slottet Castelo dos Mouros, og som serverer generøse portioner af traditionelle portugisiske retter med et moderne twist. Den afslappede stemning, den venlige betjening og det fleksible menukort (godt for vegetarer!) gør stedet til et hit for alle typer rejsende. De udendørs siddepladser er perfekte til et afslappende pusterum mellem sightseeing-stoppene.

Anbefalede retter: Stegt blæksprutte med aioli, oksekødsterninger, ost med røget skinke og figner, græskar petit gâteau, æblecrumble

Køkken: Traditionel portugisisk

Pris pr. person: €20–25

Tacho Real ligger i Sintras charmerende baggader og er et sted, hvor du vil føle dig både velkommen og godt mæt. Deres retter, som den cremede Bacalhau eller den berømte Beef Wellington, forener friskhed og smag på en behagelig og uhøjtidelig måde. Vælg den udendørs terrasse, hvis du elsker at se på mennesker, mens du drikker sangria.

Anbefalede retter: Beef Wellington, grillet havaborre, Bacalhau à Tacho Real, flødebøf, sangria

Køkken: Rustik portugisisk

Pris pr. person: €15-20

For en ægte lokal madoplevelse langt fra turisttunge spisesteder rammer Adega do Cozinheiro plet. Dette rustikke portugisiske sted er kendt for at servere friskkogt kød, der kun er sæsonbetonet med salt, skaldyrsfade tilberedt til perfektion og brød med lokal ost, der smager som hjemme. Det er varmt, autentisk og handler om det portugisiske køkkens sjæl.

Anbefalede retter: Skaldyrstallerken for to, chanfana (gedestuvning), ost, prosciutto, melon, sangria

Køkken: Portugisisk + Tapas

Pris pr. person: €10–20

Lige på stien mellem slottet Castelo dos Mouros og Sintra by er Villa 6 et hyggeligt stop for at slappe af efter timers vandring. Med en afslappet atmosfære, opmærksomt personale og lækre små retter er det et godt valg til en let frokost eller tidlig middag. Portionerne er generøse, seitan-sandwichen er en vegetarisk gevinst, og deres stegte torskekreationer er vanedannende.

Anbefalede retter: Seitan-sandwich, Bacalhau à Brás, patatas bravas, torskekroketter, karamelliseret flødeost

Køkken: Let mad, salater, sandwiches

Pris pr. person: €10-20

Cantinho Gourmet ligger skjult i en stille gågade i Sintras gamle bydel og er et dejligt sted at spise frokost med friske, enkle måltider. Det er også en vin- og charcuteributik, så du kan forvente kvalitetskød, oste og en fantastisk figenmarmelade. De udendørs bistroborde er et hit til et afslappet måltid i solen. Hvis du vil have noget let, før du tager til Pena-paladset, er dette et godt pitstop.

Anbefalede retter: Andesalat, toast med røget laks, oste- og kødbræt, rejesalat, toast med grillet skinke og ost

Køkken: Portugisisk bistro

Pris pr. person: €15-20

Tasca Saloia ligger kun en kort gåtur fra nationalpaladset i Sintra og er en af de ukendte perler, som ender med at blive et højdepunkt på din Sintra-dag. Gå ikke glip af deres enestående Woodpecker steak eller den ultramøre blæksprutte. Hvis du er heldig, kan du endda opleve live-musik, der breder sig ud på gaden, mens både lokale og turister danser.

Anbefalede retter: Spættebøf, blæksprutte, rejer açorda, toast med jamón og ost, kyllingetærte, husets vin

Køkken: Moderne portugisisk, tapas og vin

Pris pr. person: €20-25

Gemt væk lige ved Sintras hovedstrøg er Romaria de Baco et lille, sjælfuldt sted, der føles som en lækker hemmelighed. Med kun seks borde indenfor og en charmerende rustik-moderne atmosfære serverer denne hyggelige vinbar nogle af de bedste små retter i byen. Forvent smukt anrettede portugisiske klassikere som svinekød, lokal pølse, rejer i karry og sort svinekød.

Anbefalede retter: Svinekød, rejer i karry, kroketter, svampe, sort svinekød med mos, lokal ost og pølse, husets vin

Køkken: Tapas, Pizza, Vinbar

Pris pr. person: €10-15

Botica Saloia er en dejlig skjult perle kun en kort gåtur fra Quinta da Regaleira og skiller sig ud med sin afslappede stemning, tre-retters menuer til overkommelige priser og overraskende kulinariske variation. Dette hyggelige sted deler terrasse med et vegansk spisested og en håndværksølbar, hvilket gør det ideelt til måltider for blandede grupper.

Anbefalede retter: Margarita-pizza, makrelbruschetta, morcilla (blodpølse), pommes frites, vegetariske svampe, husets vine fra Ramiro

Køkken: Moderne portugisisk, Middelhavet

Pris pr. person: €20–30

Miranda Restaurant & Terrace Bar ligger på en stille skråning med vid udsigt over Sintras frodige bakker og tilbyder en stilfuld, men afslappet flugt fra de travle turistområder. Atmosfæren er både elegant og indbydende med en smuk terrasse, der er perfekt til drinks i solnedgangen eller en langsom frokost om eftermiddagen.

Anbefalede retter: Grillet blæksprutte, lammeskank, risotto med skaldyr, husets cocktails, lokale hvidvine