De bedste restauranter i Sintra | En lokal guide til de bedste borde i byen

Hvis du planlægger en særlig aften, er dette en af de restauranter i Sintra, du vil huske. Restauranten er omgivet af skovene i Sintra-Cascais naturpark og forener kreativitet, præcision og teater. Kokken Sergi Arolas menuer tager dig med på en rejse gennem Portugals smagsoplevelser med et moderne twist, alt sammen serveret i et elegant lokale med udsigt over golfbanen.

• Køkken: Moderne europæer | Prisklasse: €50+ og opefter
  
• Menu (skal prøves): Signatursmagningsmenuer som "In Memory" og "Heritage" og retter som algarve-rejer og bairrada-spædgris.
  
• Tidsplaner: Tirsdag til lørdag, kl. 19:00-22:30. Lukket søndag og mandag.
  
• Sted: Quinta da Lagoa Azul, 2714-511 Sintra, Portugal | Find på kort her
  
• Booking: Påkrævet (og stærkt anbefalet)
  
• God til: En romantisk middag eller en middag til en særlig lejlighed i Sintra

Blandt de bedste Sintra-restauranter med udsigt finder du Midori, der ligger på Penha Longa Restaurant og er omgivet af frodig skov. Denne restaurant bringer en japansk sjæl til portugisiske ingredienser og slår en rolig, ophøjet tone an til en uforglemmelig aften.

• Køkken: Japansk-portugisisk fusion | Prisklasse: €50+ og opefter
  
• Menu (skal prøves): Smagemenuer "Kiri" og "Yama" (8-9 retter) med retter som ristet tomat nigiri, kakuni-stil oksekød med brændt aubergine og desserter, der refererer til begge nationer.
  
• Tidsplaner: Tirsdag til lørdag, typisk kl. 19:00 - 22:30. Lukket søndag og mandag.
  
• Sted: Quinta da Lagoa Azul, 2714-511 Sintra, Portugal | Find på kort her
  
• Booking: Påkrævet
  
• God til: En raffineret middag i Sintra, ideel til dem, der vil have noget usædvanligt og ophøjet

Leder du efter en pålidelig, smagsfyldt mulighed til frokost i Sintra eller senere? Taj Palace byder på varm gæstfrihed og et levende indisk køkken i hjertet af byen. Det er et af de mere tilgængelige steder blandt de anbefalede restauranter i byen.

• Køkken: Indisk | Prisklasse: €10-15
  
• Menu (skal prøves): Butter chicken, lammecurry, aloo gobi, butter naan, og velduftende ris.
  
• Tidsplaner: Dagligt fra 11:30 til 23:00
  
• Sted: Largo Afonso de Albuquerque 11, 2710-519 Sintra, Portugal | Find på kort her
  
• Booking: Anbefales (især til middag)
  
• God til: Hyggeligt måltid i Sintra, familievenlig, blandede gruppemåltider

Hvis du vil have et live og socialt måltid i Sintra, skal du tage til Tascantiga. Denne lokale favorit ligger gemt i den gamle bydels trappe og serverer traditionelle portugisiske "petiscos" med opfindsomme detaljer, hvilket gør den til et godt valg til en afslappet frokost i Sintra eller en uformel middag.

• Køkken: Portugisiske tapas (Petiscos) | Prisklasse: €15-20
  
• Menu (skal prøves): Stegt blæksprutte med aioli, oksekødsterninger, ost med røget skinke & figner, græskar petit gâteau.
  
• Tidsplaner: 12:15 til 16:00 til frokost; udvidet åbningstid fredag og lørdag fra kl. 19:00 til 22:00. Lukket om søndagen.
  
• Sted: Escadinhas da Fonte da Pipa 2, 2710-557 Sintra, Portugal | Find på kort her
  
• Booking: Anbefales, hvis du vil have et terrassebord.
  
• God til: Afslappet frokost eller tidlig middag i Sintras centrum, grupper af venner.

En af de autentiske lokale perler blandt de bedste restauranter i Sintra, Tacho Real, ligger i en charmerende baggade i Sintra og serverer solid portugisisk mad uden dikkedarer. Omgivelserne er afslappede, men godt vurderet, hvilket gør det ideelt til et trøstende måltid efter udforskning.

• Køkken: Traditionel portugisisk | Prisklasse: €15-25
  
• Menu (skal prøves): Bacalhau à Tacho Real (torsk), oksefilet med rejer, bøf med svampecreme og hjemmelavede desserter.
  
• Tidsplaner: 12:00 til 15:30 og 19:30 til 22:00. Lukket om onsdagen.
  
• Sted: R. Ferraria 4, 2710-616 Sintra, Portugal | Find på kort her
  
• Booking: Anbefales (især til middag)
  
• God til: Familier, en fin middag i Sintra uden premium-prisen.

Adega do Cozinheiro er en virkelig lokal spiseplads langt væk fra turisterne og byder på traditionelle retter i varme, rustikke omgivelser. Det er et godt valg, når du skal finde ud af, hvor du skal spise i Sintra, hvis du vil have noget autentisk og afslappet.

• Køkken: Rustik portugisisk | Prisklasse: €15–20
  
• Menu (skal prøves): Skaldyrsfade til to, chanfana (gedestuvning), grillet kød og lokale ostebrætter.
  
• Tidsplaner: 12:00 til 15:00 og 19:00 til 22:00 (kun fra onsdag til fredag). Lukket mandag og tirsdag.
  
• Sted: R. do Salão 16, Galamares, 2710-238 Sintra, Portugal | Find på kort her
  
• Booking: Anbefales til weekender.
  
• God til: Grupper, familier, alle, der ønsker et solidt traditionelt portugisisk måltid i Sintra.