Zijn voedseltours geschikt voor mensen met allergieën of dieetbeperkingen?

Ja, informeer gewoon je gids. Vermijd de rondleiding als je een ernstige of levensbedreigende allergie hebt.

Hoe lang duren de voedseltours meestal?

De meeste voedseltours in Lissabon duren 3 tot 4 uur, zodat je ruim de tijd hebt om verschillende buurten te verkennen, verschillende gerechten te proeven en meer te leren over de culinaire geschiedenis van de stad.

Wat voor soort voedsel kan ik verwachten?

Afhankelijk van de rondleiding kun je traditionele Portugese tapas, verse zeevruchten, het beroemde broodje varkensvlees "bifana", custardtaartjes (pastel de nata) en verschillende lokale wijnen en likeuren proeven.

Zijn de rondleidingen geschikt voor kinderen?

Hoewel kinderen aan de meeste rondleidingen kunnen deelnemen, zijn sommige ervaringen met alcoholproeverijen meer geschikt voor volwassenen. Het is raadzaam om de details van de rondleiding te bekijken voordat je boekt.

Hoe ontvang ik mijn tickets?

Na de boeking ontvang je een voucher via e-mail. Presenteer deze voucher op je mobiele apparaat, samen met een geldig identiteitsbewijs met foto, bij het ontmoetingspunt.

Wat maakt het eten in Lissabon uniek?

Het culinaire landschap van Lissabon is een heerlijke samensmelting van traditionele Portugese smaken en moderne gastronomie. Van de iconische pastel de nata tot innovatieve visgerechten, de stad biedt een gevarieerd palet dat de rijke geschiedenis en het kusterfgoed weerspiegelt.

Ik ben vegetariër. Kan ik nog wel van de rondleiding genieten?

Zeker weten! Vegetarische opties zijn meestal beschikbaar op aanvraag. Houd er wel rekening mee dat veel traditionele Portugese lekkernijen eieren bevatten, zoals de geliefde pastel de nata. Dus hoewel je nog steeds een voorproefje van Lissabon krijgt, mis je misschien een paar iconische hapjes.

Ik heb een ernstige voedselallergie. Is het veilig om mee te doen aan een voedseltour?

Als je allergie levensbedreigend of ernstig is, kun je de rondleiding beter helemaal vermijden. De risico's van kruisbesmetting in plaatselijke keukens zijn reëel en gidsen kunnen geen volledig allergeenvrije bereiding garanderen, vooral niet in bruisende familiebedrijven.

Wat als ik een koosjer, glutenvrij of veganistisch dieet volg?

Deze opties kunnen beperkt zijn tijdens een voedseltour door Lissabon. De traditionele gerechten in Portugal zijn over het algemeen rijk aan vlees, zuivel en ingrediënten op basis van gluten. Als je een strikt veganistisch, glutenvrij of koosjer dieet volgt, raden we je aan om gespecialiseerde rondleidingen te ontdekken die speciaal voor deze voorkeuren zijn ontworpen.

Mag ik mijn eigen snacks meenemen als ik niet alles kan eten?

Natuurlijk! Als je niet zeker weet of je de meeste dingen kunt eten, is het prima om een paar veilige snacks mee te nemen voor onderweg. Laat het je gids weten zodat hij of zij de proeverijen daarop kan afstemmen.

Voedseltours in Lissabon die het kwijlen waard zijn

Culinaire Tours

Verborgen voedseltour door Lissabon: Petiscos proeven in Mouraria & Baixa

Proef Lissabon als een local tijdens een culinaire route langs de verborgen juweeltjes van de stad.

Alles wat je krijgt: Een rondleiding van 4 uur door Baixa en Mouraria met een lokale Engelssprekende gids. Stop om een verscheidenheid aan authentieke gerechten en drankjes te proeven in door families gerunde eethuisjes, traditionele tavernes, tascas en bakkerijen die door de plaatselijke bevolking worden bezocht.
Waarom voor deze tour kiezen: Geniet van een mix van lokale smaken, verborgen juweeltjes en culturele inzichten terwijl je de stad verkent met deskundige gidsen die de verhalen achter elke hap kennen.

‌

Controleer beschikbaarheid

Gratis annuleren

Boek nu, betaal later

4 uur

Rondleiding

Proef Lissabon als een local tijdens een culinaire route langs de verborgen juweeltjes van de stad.

Alles wat je krijgt: Een rondleiding van 4 uur door Baixa en Mouraria met een lokale Engelssprekende gids. Stop om een verscheidenheid aan authentieke gerechten en drankjes te proeven in door families gerunde eethuisjes, traditionele tavernes, tascas en bakkerijen die door de plaatselijke bevolking worden bezocht.
Waarom voor deze tour kiezen: Geniet van een mix van lokale smaken, verborgen juweeltjes en culturele inzichten terwijl je de stad verkent met deskundige gidsen die de verhalen achter elke hap kennen.

Inclusief #

7+ proeverijen in 4 uur
Deskundige, lokale Engelssprekende gids

Niet inbegrepen #

Transfers
Extra eten of drinken dat niet in de rondleiding is gespecificeerd

Bifana (broodje Portugees varkensvlees)
Bacalhau à brás (gezouten kabeljauw met aardappel)
Octopus salade
Mozambikaanse samosa's
Peixinhos da horta (sperziebonen in beslag)
Portugese kazen
Pastel de nata (custard taart)
Portugees bier
Mousserende wijn
Regionale wijn

Deze rondleiding is vegetarisch, maar veganistische, koosjere en glutenvrije opties kunnen beperkt zijn.
Breng de gids op de hoogte in geval van allergieën. Vermijd de rondleiding bij ernstige of levensbedreigende voedselallergieën.
Al het eten is afkomstig van kleine, lokale winkels, waardoor versheid gegarandeerd is en de gemeenschap van Lissabon wordt ondersteund.
Opmerking: De route en het menu kunnen variëren op basis van beschikbaarheid en plaatselijke omstandigheden.
Alcohol is alleen beschikbaar voor volwassen gasten. Kinderen onder de 18 jaar krijgen niet-alcoholische dranken geserveerd.

Je annuleert deze tickets tot 24 uur voor de belevenis begint en krijgt een volledige terugbetaling.

Culinaire Tours

Authentieke wandeling door Lissabon in Mouraria

Ontdek eethuisjes die generaties lang zijn doorgegeven in , de oudste wijk van Lissabon.

Alles wat je krijgt: Begeleide wandeltocht van 3-3,5 uur met een lokale expert en een kleine groep van 12 voedselliefhebbers. Je maakt 5-7 stops bij authentieke tascas (tavernes) van Mouraria, proeft regionale wijnen en lokale favorieten terwijl je luistert naar eeuwenoude verhalen uit het verleden.
Waarom voor deze tour kiezen: Ontdek de ouderwetse charme en smakelijke tascas van Mouraria, plus een geheim gerecht om je smaakpapillen te laten raden.

‌

Controleer beschikbaarheid

Gratis annuleren

Boek nu, betaal later

3 uur 20 min.

Rondleiding

Ontdek eethuisjes die generaties lang zijn doorgegeven in , de oudste wijk van Lissabon.

Alles wat je krijgt: Begeleide wandeltocht van 3-3,5 uur met een lokale expert en een kleine groep van 12 voedselliefhebbers. Je maakt 5-7 stops bij authentieke tascas (tavernes) van Mouraria, proeft regionale wijnen en lokale favorieten terwijl je luistert naar eeuwenoude verhalen uit het verleden.
Waarom voor deze tour kiezen: Ontdek de ouderwetse charme en smakelijke tascas van Mouraria, plus een geheim gerecht om je smaakpapillen te laten raden.

Inclusief #

6+ proeverijen in 3 tot 3,5 uur
Deskundige, lokale Engelssprekende gids
Kleine groepen (max 12 gasten)

Niet inbegrepen #

Transfers
Extra eten of drinken dat niet in de rondleiding is gespecificeerd

Bifana (broodje varkensvlees)
Portugese Peticos
Traditionele Portugese vis
Lokale vleeswaren en kazen
Traditionele eiertaart (Pastel de Nata)
Geheim gerecht
Porto wijn
Verde wijn

Deze rondleiding is niet geschikt voor veganisten of vegetariërs, omdat in de meeste traditionele Portugese gerechten zuivel en eieren worden gebruikt.
Breng de gids op de hoogte in geval van allergieën.
Al het eten is afkomstig van kleine, lokale winkels, waardoor versheid gegarandeerd is en de gemeenschap van Lissabon wordt ondersteund.
Opmerking: De route en het menu kunnen variëren op basis van beschikbaarheid en plaatselijke omstandigheden.

Je annuleert deze tickets tot 22 uur voor de belevenis begint en krijgt een volledige terugbetaling.

Rondleidingen

Authentieke wandeling door Lissabon in Baixa

Ontdek Baixa's mix van lokale gerechten met wereldwijde invloeden in elke hap

Wat je allemaal krijgt: Proef zes klassieke lekkernijen zoals port, marmelade, vurige chouriço en bifana tijdens een 3 uur durende rondleiding door Baixa en Bairro Alto met een Engelssprekende gids en 14 gepassioneerde voedselliefhebbers.
Waarom deze ervaring? Leer om port, ginjinha & vinho verde te combineren met gedurfde hapjes zoals bifana of chouriço, terwijl je luistert naar de verhalen, gebruiken en culinaire wortels erachter.

‌

Controleer beschikbaarheid

Gratis annuleren

Boek nu, betaal later

3 uur

Ontdek Baixa's mix van lokale gerechten met wereldwijde invloeden in elke hap

Wat je allemaal krijgt: Proef zes klassieke lekkernijen zoals port, marmelade, vurige chouriço en bifana tijdens een 3 uur durende rondleiding door Baixa en Bairro Alto met een Engelssprekende gids en 14 gepassioneerde voedselliefhebbers.
Waarom deze ervaring? Leer om port, ginjinha & vinho verde te combineren met gedurfde hapjes zoals bifana of chouriço, terwijl je luistert naar de verhalen, gebruiken en culinaire wortels erachter.

Inclusief #

11 proeverijen van eten en wijn in 3 uur
Deskundige Engelssprekende gids
Kleine groep (maximaal 14 deelnemers)

Niet inbegrepen #

Transfers
Extra eten of drinken dat niet in de rondleiding is gespecificeerd

Kabeljauw taart
Bifana
Marmelade
Kaas
Brood
Chouriço
Rode wijn
Groene wijn
Tapbier
Portwijn
Ginga likeur

Deze ervaring is inclusief alcoholische dranken en er is geen alternatief voor. Beschikbaarheid is onderhevig aan leeftijdsbeperkingen en lokale wetten. Neem een geldig identiteitsbewijs met foto mee. Drink met mate.
De rondleiding gaat door ongeacht de weersomstandigheden. Neem een paraplu of regenjack mee voor het onvoorspelbare weer in Lissabon.
Deze rondleiding is niet geschikt voor mensen die alleen veganistisch, coeliakie, koosjer of halal eten.
Vegetarische en glutenvrije opties zijn beschikbaar bij sommige haltes, maar worden niet gegarandeerd.
De prijs dekt je gids, maaltijden, drankjes en restaurantbelasting. Alles wat anders is dan het menu kost extra.
Kraanwater is gratis op aanvraag; mineraalwater is niet bij de rondleidingprijs inbegrepen.

Je annuleert deze tickets tot 24 uur voor de belevenis begint en krijgt een volledige terugbetaling.

Welke voedseltour past het best bij jou?

Weinig tijd?

Ga voor: Voedseltour door Mouraria

Duur: 3-3.5hours

Wat je kunt verwachten: Blijf met beide benen op de grond in Mouraria en geniet van een langzamere, rijkere culinaire reis. Deze rondleiding in kleine groepen zit boordevol persoonlijke verhalen, smakelijke verrassingen en een "geheim gerecht", geweldig als je weinig tijd hebt of van lokale smaken houdt.

Boek de geheime voedseltour in Lissabon

Comfort eerste soort reiziger

Ga voor: Tuk tuk voedseltour

Duur: 4 uur

Wat je kunt verwachten: Perfect als je meer van Lissabon wilt zien zonder je schoenen te verslijten. Met deze luchtige tuk tuk rit kun je gemakkelijk door iconische buurten als Baixa, Alfama en Mouraria rijden - geen heuvels, alleen happen en prachtige uitzichten.

Boek de tuk tuk voedseltour in Lissabon

Een fan van unieke ervaringen

Ga voor: Voedseltour door Chiado en Baixa

Duur: 4 uur

Wat je kunt verwachten: Deze rondleiding is ontworpen voor nieuwsgierige reizigers en cultuurliefhebbers en combineert iconische gerechten met verborgen juweeltjes, zoals een ondergronds kerkrestaurant en de oudste boekwinkel ter wereld, voor een onvergetelijke smaak van Lissabon.

Boek de klassieke voedseltour van Chiado & Baixa

Eet als een local

Ga voor: Voedseltour met toegang tot een Fadohuis

Duur: 4 uur

Wat je kunt verwachten: Sla de toeristische haltes over en ga rechtstreeks naar de plek waar de plaatselijke bevolking komt. Deze rondleiding verkent gebieden buiten de gebaande paden en is inclusief Vip-toegang tot een Fadohuis, waar de chef je iets speciaals zal serveren.

Boek de verborgen voedseltour door Lissabon

Waar je het beste eten van Lissabon kunt eten

Alfama

Bekend om: De stevige Portugese keuken - gegrilde sardientjes, bacalhau en petiscos - wordt vaak geserveerd met live fadomuziek in gezellige tavernes met kaarslicht.

Sfeer: Alfama is een doolhof van smalle straatjes, rode pannendaken en eeuwenoude charme. Denk aan intieme familierestaurants tussen met tegels bedekte huizen en kleine kapelletjes.

Waarom met een gids? Alfama is niet gemakkelijk om alleen door te navigeren. Een lokale gids laat je niet alleen zien hoe je de beste fado-plekken en verborgen eetgelegenheden vindt, maar deelt ook verhalen die het eten en de muziek tot leven brengen.

Baixa

Bekend om: Baixa, een mix van traditie en innovatie, serveert alles van streetfoodfavorieten als bifanas en pastéis de nata tot moderne fusiongerechten.

Sfeer: Dit is het centrum van Lissabon - druk, groots en toeristenvriendelijk. De brede boulevards en betegelde pleinen van Baixa zijn ideaal om mensen te kijken en onderweg te snacken.

Waarom met een gids? Sla de toeristenmenu's over en ontdek de achterafstraatjes waar echte tascas gedijen. Gidsen wijzen je ook op de historische lagen die verborgen liggen achter de meest fotogenieke gevels van de stad.

Mouraria

Bekend om: Een heerlijk divers gebied waar je Goan curries, Kaapverdische stoofpotjes, Nepalese momo's en Portugese comfortgerechten zoals bifanas en alheira vindt.

Sfeer: Mouraria is rauw, echt en vol kleur. Met straatkunst op de muren en muziek in de lucht is dit de plek waar de lokale bevolking leeft, eet en het dagelijks leven viert.

Waarom met een gids? Je hebt het inzicht van een inwoner nodig om de echte pareltjes in de smeltkroes van Mouraria te vinden. Ze helpen je de beste keukens onder de radar te ontdekken en leggen uit hoe wereldwijde smaken deel zijn gaan uitmaken van de voedselidentiteit van Lissabon.

Bairro Alto

Bekend om: Snack je een weg door petiscos (Portugese tapas), stevige tascas en wereldwijde hapjes voordat je je stort op cocktails en lokale wijnen. Bairro Alto is de plek waar eten en uitgaan samenkomen.

Sfeer: Straten vullen zich met gelach, muziek en het klinken van glazen. Het is een favoriet bij de plaatselijke bevolking, toeristen en de LGBTQ+ gemeenschap.

Waarom met een gids? Een plaatselijke gids helpt je authentieke tavernes te vinden voordat de feestgangers arriveren, en misschien scoor je wel een plekje in een afgelegen bar met een geweldig uitzicht.

Chiado

Bekend om: Chiado is gebak en poëzie in één - verwacht pastéis de nata in sierlijke cafés, gastronomische bewerkingen van klassiekers en lokale wijnen in chique eetgelegenheden.

Sfeer: Geraffineerd en kunstzinnig met een vleugje ouderwetse charme. Dit is het literaire en culturele centrum van Lissabon, waar je een custardtaart kunt combineren met een citaat van Fernando Pessoa.

Waarom met een gids? Je gids zal je de beste confeitarias aanraden en je de weg wijzen naar prachtige eetgelegenheden die verscholen liggen achter boekwinkels en galerieën.

Wat eten in Lissabon

Pastel de Nata

Romige custard taartjes met een gekarameliseerde bovenkant en schilferige korst. Het lekkerst warm, zo uit de oven.

Bifana

Dunne plakjes varkensvlees gemarineerd in knoflook en kruiden, geserveerd in een zacht broodje. Een Portugese klassieker zonder franje die veel indruk maakt.

Bacalhau à Brás

Gezouten kabeljauw geroerbakt met roerei, uien en krokante aardappelpartjes. Dit is comfort food met een lokale twist.

Prego no pão

Sappige knoflooksteak in knapperig brood, soms met een laagje mosterd of gesmolten kaas.

Gegrilde sardientjes

Perfect verkoold boven open vuur en besprenkeld met olijfolie. In de zomer niet weg te denken tijdens de straatfestivals in Lissabon.

Caldo Verde

Een eenvoudige maar zeer bevredigende soep gemaakt met aardappelen, gesnipperde boerenkool en plakjes rokerige chouriço worst.

Polvo à Lagareiro

Malse octopus geroosterd met olijfolie, knoflook en aardappelen. Een prachtig rustiek gerecht dat de Portugese voorkeur voor zeevruchten benadrukt.

Ameijoas à Bulhão Pato

Mosselen gebakken in knoflook, olijfolie, witte wijn en koriander. Licht, aromatisch en perfect met knapperig brood.

Arroz de Marisco

Een rijk rijstgerecht met zeevruchten op basis van tomaten, boordevol mosselen, mosselen, garnalen en smaak. Zie het als Portugals antwoord op paella.