Keuken: Modern Europees (Fine Dining)
Prijs per persoon: €50+
Als je iets speciaals te vieren hebt tijdens je bezoek aan Sintra of gewoon zin hebt in een diner van wereldklasse, dan is LAB by Sergi Arola de plek waar je moet zijn. Dit met Michelinsterren bekroonde juweeltje ligt verscholen in een luxe omgeving en draait om precisie, creativiteit en flair. Je dineert in een elegante ruimte met uitzicht op de keuken vanaf de Chef's Table, waardoor je maaltijd een voorstelling wordt.
Aanbevolen gerechten: Spinazie- en garnalensalade, kippenvleugeltjes, rundercarpaccio, kreeftenrisotto, appeltaart, frietjes