De 12 beste restaurantene i Sintra: Hvor du kan spise i nærheten av Pena-palasset, Quinta da Regaleira og mer

Kjøkken: Moderne europeisk (Fine Dining)

Pris per person: €50+

Hvis du skal feire noe spesielt mens du er på besøk i Sintra, eller bare er i humør til å spise middag i verdensklasse, er LAB by Sergi Arola stedet du vil være. Denne Michelin-stjernebelønte perlen ligger i luksuriøse omgivelser, og her handler alt om presisjon, kreativitet og teft. Du spiser i et elegant lokale med utsikt over kjøkkenet fra Chef's Table, som gjør måltidet til en forestilling.

Anbefalte retter: Salat med spinat og reker, kyllingvinger, carpaccio av storfekjøtt, hummerrisotto, epletarte, pommes frites

Kjøkken: Japansk-portugisisk fusjon

Pris per person: €50+

Midori ligger i det rolige Penha Longa Resort, og er et must for matelskere som elsker innovasjon på tallerkenen. Omgivelsene er rolige med utsikt over hagen, og matopplevelsen føles både overbærende og tradisjonsrik. Her blir lokale portugisiske ingredienser gjenskapt gjennom japanske teknikker, som torsk i misosuppe eller iberisk svinekjøtt i sukiyaki-form. Kreativiteten strekker seg også til desserten, for har du hørt om snøkrabbe som en søt rett?

Anbefalte retter: Katsusando, sukiyaki av iberisk svinekjøtt, misoshiro av torsk, dessert av snøkrabbe, olivenoljegummier

Kjøkken: Indisk

Pris per person: €10–15

Har du lyst på noe dristig, krydret og trøstende etter en lang dag med slottshopping? Taj Palass er kjent for noe av den mest smakfulle indiske maten i Sintra. Restauranten er ren og innbydende, personalet genuint varmt, og karrirettene er fyldige og lagvis med smak.

Anbefalte retter: Kylling jalfrezi, lammecurry, aloo gobi, butter naan, ris

Kjøkken: Portugisiske tapas

Pris per person: €15–20

Tascantiga er en lokal favoritt som er ideell før eller etter turen til Moorish Castle, og serverer sjenerøse porsjoner med tradisjonelle portugisiske retter med en moderne vri. Den uformelle atmosfæren, den vennlige betjeningen og den fleksible menyen (perfekt for vegetarianere!) gjør stedet til en hit for alle typer reisende. Uteserveringen er perfekt for en avslappende pust i bakken mellom sightseeing-stoppene.

Anbefalte retter: Stekt blekksprut med aioli, biffterninger, ost med røkt skinke og fiken, gresskar petit gâteau, eplecrumble

Kjøkken: Tradisjonell portugisisk

Pris per person: €20–25

Tacho Real ligger i de sjarmerende bakgatene i Sintra, og er et sted der du vil føle deg både velkommen og godt mett. Rettene deres, som den kremete Bacalhau eller den berømte Beef Wellington, forener friskhet og smak på en trøstende og upretensiøs måte. Velg Utendørsterrassen hvis du elsker å se på folk mens du nipper til sangria.

Anbefalte retter: Beef Wellington, grillet havabbor, Bacalhau à Tacho Real, fløtebiff, sangria

Kjøkken: Rustikk portugisisk

Pris per person: €15-20

For en ekte lokal matopplevelse langt fra turisttunge spisesteder, er Adega do Cozinheiro midt i blinken. Dette rustikke portugisiske stedet er kjent for å servere nykokt kjøtt kun krydret med salt, sjømattallerkener tilberedt til perfeksjon, og brød med lokal ost som smaker som hjemme. Det er varmt, autentisk og handler om sjelen i det portugisiske kjøkkenet.

Anbefalte retter: Sjømattallerken for to, chanfana (geitestuing), ost, prosciutto, melon, sangria

Kjøkken: Portugisisk + Tapas

Pris per person: €10–20

Villa 6 ligger rett ved stien mellom Moorish Castle og Sintra by, og er et koselig stoppested for å slappe av etter timevis med vandring. Med en avslappet atmosfære, oppmerksomt personale og deilige småretter er dette et godt valg for en lett lunsj eller tidlig middag. Porsjonene er sjenerøse, seitansmørbrødet er en vegetarisk vinner, og de stekte torskekreasjonene er vanedannende.

Anbefalte retter: Sandwich med seitan, Bacalhau à Brás, patatas bravas, torskekroketter, karamellisert kremost

Kjøkken: Lett mat, salater, smørbrød

Pris per person: €10-20

Cantinho Gourmet ligger gjemt i en stille gågate i Gamlebyen i Sintra, og er et herlig lunsjsted som tilbyr ferske, enkle måltider. Den fungerer også som vin- og charcuteributikk, så du kan forvente deg kvalitetskjøtt, oster og et fantastisk fikensyltetøy. Bistrobordene utendørs er en hit for et avslappet måltid i søen. Hvis du er ute etter noe lett før du drar til Pena-palasset, er dette et flott pitstop.

Anbefalte retter: Endesalat, toast med røkt laks, ost- og kjøttbrett, rekesalat, grillet skinke- og ostetoast

Kjøkken: Portugisisk bistro

Pris per person: €15-20

Tasca Saloia ligger bare en kort spasertur fra Sintra National Palace, og er en av disse perlene som ikke er så kjent, men som ender opp med å bli et høydepunkt i løpet av en dag i Sintra. Gå ikke glipp av deres enestående Woodpecker steak eller den ultramøre blekkspruten. Hvis du er heldig, kan du til og med få med deg live-musikk som strømmer ut i gatene mens både lokalbefolkningen og turister danser.

Anbefalte retter: Hakkespettbiff, blekksprut, reker açorda, toast med jamón og ost, kyllingdeig, husets vin

Mat: Moderne portugisisk, tapas og vin

Pris per person: €20-25

Romaria de Baco ligger bortgjemt like ved Sintras hovedgate og er et lite, sjelfullt sted som føles som en deilig hemmelighet. Denne koselige vinbaren har bare seks bord inne og en sjarmerende rustikk-moderne atmosfære, og serverer noen av de beste smårettene i byen. Forvent vakkert anrettede portugisiske klassikere som svinekjøtt, lokal pølse, reker i karri og svart svinekjøtt.

Anbefalte retter: Svinekjøtt, reker i karri, kroketter, sopp, svart flesk med mos, lokal ost og pølse, husets vin

Mat: Tapas, Pizza, Vinbar

Pris per person: €10-15

Botica Saloia er en herlig skjult perle bare en kort spasertur fra Quinta da Regaleira, og skiller seg ut med sin avslappede stemning, rimelige treretters menyer og overraskende kulinariske variasjon. Dette koselige stedet deler terrasse med et vegansk spisested og en ølbar, noe som gjør det ideelt for måltider i blandede grupper.

Anbefalte retter: Margarita-pizza, makrellbruschetta, morcilla (blodpudding), pommes frites, vegetarisk sopp, husets viner fra Ramiro

Mat: Moderne portugisisk, Middelhavet

Pris per person: €20–30

Miranda Restaurant & Terrace Bar ligger i en rolig skråning med vidstrakt utsikt over Sintras frodige åser, og tilbyr en stilfull, men avslappet tilfluktssted fra de travleste turistområdene. Atmosfæren er både elegant og innbydende, med en vakker terrasse som er perfekt for drinker i solnedgangen eller en rolig lunsj på ettermiddagen.

Anbefalte retter: Grillet blekksprut, lammeskank, sjømatrisotto, husets cocktails, lokale hvitviner