Tickets Lisbon

Wycieczki kulinarne po Lizbonie

Lokalne jedzenie i kultura
Lokalne jedzenie i kultura
Wielojęzyczni przewodnicy
Wielojęzyczni przewodnicy
Specjaliści kulinarni
Specjaliści kulinarni
Street vendor selling Epic French Puffs, guided Walking food tour, Montmartre Paris
























































Dlaczego wycieczka kulinarna jest obowiązkowa w Lizbonie?

Person enjoying bifana sandwich on Lisbon Food Tour in Portugal.
Visitors on terrace of São Jorge Castle overlooking Alfama and Baixa districts in Lisbon at sunset.
Girls exploring a vibrant market in Rome during a food tour.
Tour group sampling Pastel de Nata on Lisbon food tour.
Group toasting with wine glasses during Lisbon food tour.
1/5

Jedz jak miejscowy

Od solonego bacalhau po skwierczące kanapki bifana, odkryj autentyczne smaki, które napędzają codzienne życie poza ulubionym przez turystów pastel de nata. Zanurz się w tętniącej życiem kulinarnej duszy miasta, którą mieszkańcy pielęgnują każdego dnia.

Ukryte skarby w starożytnych dzielnicach

Zatrać się w krętych średniowiecznych uliczkach Alfamy, wypij kieliszek w tętniących życiem tawernach Bairro Alto i ucztuj na tętniących życiem wielokulturowych straganach Mouraria. Każdy brukowany zakątek ujawnia swoje odrębne dziedzictwo gastronomiczne.

Tygiel smaków

Kuchnia Lizbony opowiada historię imperiów. Mauretańskie przyprawy mieszające się z odkryciami z odległych kolonii. Wycieczki kulinarne prowadzone przez ekspertów odkrywają tę wielowiekową historię fusion poprzez każdy starannie dobrany kęs.

Zasmakuj kultury

Twoja kulinarna podróż sięga głębiej niż składniki. Poznaj rytuały, zwyczaje stołowe i tradycje kulinarne, które otwierają okna na portugalską tożsamość i codzienne życie.

Idealny dla wszystkich rodzajów podróżnych

Niezależnie od tego, czy jesteś samotnym poszukiwaczem przygód, podróżujesz z dziećmi, masz mało czasu, czy jesteś entuzjastą wina, Lizbona oferuje wyspecjalizowane wycieczki kulinarne dostosowane dokładnie do twoich upodobań i harmonogramu.

Która wycieczka kulinarna jest dla Ciebie najlepsza?

Masz mało czasu?

Wybierz: Wycieczka kulinarna Mouraria

Czas trwania:\ 3-3.5hours

Czego możesz się spodziewać: Pozostań w Mourarii i delektuj się wolniejszą, bogatszą podróżą kulinarną. Ta wycieczka w małej grupie jest pełna osobistych historii, smacznych niespodzianek i "sekretnego dania", świetnego, jeśli brakuje Ci czasu lub kochasz lokalne smaki.

Zarezerwuj tajną wycieczkę kulinarną po Lizbonie

Komfort pierwszego rodzaju podróżnika

Wybierz: Wycieczka kulinarna tuk tukiem

Czas trwania:\ 4 godziny

Czego możesz się spodziewać: Idealny, jeśli chcesz zwiedzić więcej Lizbony bez zużywania butów. Ta beztroska przejażdżka tuk tukiem pozwoli Ci z łatwością pokonać kultowe dzielnice, takie jak Baixa, Alfama i Mouraria - bez wzniesień, tylko przekąski i piękne widoki.

Zarezerwuj wycieczkę kulinarną tuk tukiem po Lizbonie

Miłośnik wyjątkowych wycieczek

Wybierz: Wycieczka kulinarna po Chiado i Baixa

Czas trwania:\ 4 godziny

Czego możesz się spodziewać: Wycieczka ta, zaprojektowana z myślą o ciekawskich podróżnikach i miłośnikach kultury, łączy kultowe dania z ukrytymi klejnotami, takimi jak restauracja w Podziemiach kościoła i najstarsza księgarnia na świecie, aby zapewnić niezapomniany smak Lizbony.

Zarezerwuj kulinarną wycieczkę po Chiado i Baixa w Klasyce

Jedz jak miejscowy

Wybierz: Wycieczka kulinarna z dostępem do domu Fado

Czas trwania:\ 4 godziny

Czego możesz się spodziewać: Pomiń turystyczne przystanki i udaj się tam, gdzie chodzą miejscowi. Ta wycieczka odkrywa obszary poza utartymi szlakami i obejmuje dostęp VIP do Domu Fado, gdzie szef kuchni zaserwuje Ci coś specjalnego.

Zarezerwuj wycieczkę kulinarną po ukrytej Lizbonie

Kultura kulinarna Lizbony

  • Terminy posiłków: Lunch trwa zwykle od 12:00 do 14:00, a miejscowi często zaczynają około 13:00. Kolacja rozpoczyna się późno, często około 20:00 lub 20:30.
  • Kultura kawy: Bica (portugalskie espresso) to codzienny rytuał. Mieszkańcy wpadają do kawiarni na szybkie drinki lub pogawędki.
  • Styl przekąski: Popołudniowe przekąski (lanche da tarde) są popularne i obejmują zarówno słodkie, jak i pikantne opcje, takie jak pastéis de nata, pão com chouriço i kanapki bifana.
  • Parowanie win: Portugalskie posiłki często uzupełniane są lokalnymi winami. Popularnością cieszą się takie połączenia jak ser Azeitão z winem Moscatel i Queijo da Serra z mocnym czerwonym winem Dão.
  • Napiwki: Nie jest to obowiązkowe, ale mile widziane. W restauracjach za dobrą obsługę zwyczajowo płaci się 5-10%. W kawiarniach i barach zaokrąglanie lub pozostawianie drobnych jest powszechne. Zawsze sprawdź, czy opłata za usługę jest wliczona w cenę.
  • Klimat jadalni: Posiłki są spokojne i niespieszne. Jedzenie na świeżym powietrzu jest popularne w ciepłe dni, a wiele miejsc oferuje stoliki na chodniku. 

Gdzie zjesz najlepsze lizbońskie jedzenie

Alfama

Znany z: Obfita, domowa kuchnia portugalska - grillowane sardynki, bacalhau i petiscos - często podawana z muzyką Fado na żywo w przytulnych tawernach przy świecach.

Atmosfera: Alfama to labirynt wąskich uliczek, dachów pokrytych czerwoną dachówką i wiekowego uroku. Pomyśl o kameralnych, rodzinnych restauracjach położonych między domami pokrytymi dachówką i małymi kapliczkami.

Dlaczego warto wybrać się z przewodnikiem? Poruszanie się po Alfamie w pojedynkę nie jest łatwe. Lokalny przewodnik nie tylko pokaże Ci, jak znaleźć najlepsze lokale Fado i ukryte restauracje, ale także podzieli się historiami, które ożywią jedzenie i muzykę.

Baixa

Znany z: Mieszanka tradycji i innowacji, Baixa serwuje wszystko, od ulubionych dań ulicznych, takich jak bifanas i pastéis de nata, po nowoczesną kuchnię fusion.

Atmosfera: To centrum Lizbony - ruchliwe, okazałe i przyjazne dla turystów. Szerokie bulwary i wyłożone kafelkami place Baixa są idealne do obserwowania ludzi i przekąski w drodze.

Dlaczego warto wybrać się z przewodnikiem? Omiń turystyczne menu i odkryj zaułki, w których kwitnie prawdziwe tascas. Przewodnicy wskazują również na historyczne warstwy ukryte za najbardziej fotogenicznymi fasadami miasta.

Mouraria

Znany z: Przepysznie zróżnicowany obszar, w którym znajdziesz goańskie curry, gulasze z Wysp Zielonego Przylądka, nepalskie momo i portugalskie dania, takie jak bifanas i alheira.

Atmosfera: Mouraria jest surowa, prawdziwa i pełna kolorów. Ze sztuką uliczną na murach i muzyką w powietrzu, jest to miejsce, w którym miejscowi żyją, jedzą i celebrują codzienne życie.

Dlaczego warto wybrać się z przewodnikiem? Potrzebujesz wglądu miejscowego, aby znaleźć prawdziwe perełki w tyglu Mourarii. Pomogą Ci odkryć najlepsze, nieznane kuchnie i wyjaśnią, w jaki sposób globalne smaki stały się częścią tożsamości kulinarnej Lizbony.

Bairro Alto

Znany z: Przekąś petiscos (portugalskie tapas), obfite tascas i globalne przekąski, a następnie zanurz się w koktajlach i lokalnych winach. Bairro Alto to miejsce, w którym jedzenie i życie nocne zderzają się ze sobą.

Atmosfera: Ulice wypełniają się śmiechem, muzyką i brzękiem kieliszków. To ulubione miejsce zarówno mieszkańców, turystów, jak i społeczności LGBTQ+.

Dlaczego warto wybrać się z przewodnikiem? Lokalny przewodnik pomoże Ci znaleźć autentyczne tawerny przed przybyciem tłumów imprezowiczów, a może nawet zdobyć miejsce w ukrytym barze z zabójczymi widokami.

Chiado

Znany z: Chiado to ciasto i poezja w jednym - spodziewaj się pastéis de nata w ozdobnych kawiarniach, smakowitych akcentów na Klasyce i lokalnych win w ekskluzywnych restauracjach.

Atmosfera: Wyrafinowany i artystyczny z odrobiną uroku starego świata. Jest to literackie i kulturalne centrum Lizbony, w którym możesz połączyć tartę z kremem z cytatem Fernando Pessoa.

Dlaczego warto wybrać się z przewodnikiem? Twój przewodnik poleci Ci najlepsze confeitarias i poprowadzi do pięknych restauracji ukrytych za księgarniami i galeriami.

Co zjeść w Lizbonie

Pastel de Nata

Kremowe tarty z karmelizowanym wierzchem i kruchą skórką. Najlepiej smakuje na ciepło, prosto z pieca piekarniczego.

Bifana

Cienkie plastry wieprzowiny marynowane w czosnku i przyprawach, podawane w miękkiej bułce. Portugalska Klasyka bez zbędnych dodatków.

Bacalhau à Brás

Solony dorsz smażony z jajecznicą, cebulą i chrupiącymi paluszkami ziemniaczanymi. To komfortowe jedzenie z lokalnym akcentem.

Prego no pão

Soczysty stek czosnkowy schowany w chrupiącym chlebie, czasem z posmarowany musztardą lub roztopionym serem.

Grillowane sardynki

Perfekcyjnie zwęglone na otwartym ogniu i skropione oliwą z oliwek. Latem to podstawowy element lizbońskich festiwali ulicznych.

Caldo Verde

Prosta, ale głęboko sycąca zupa z ziemniaków, rozdrobnionego jarmużu i plasterków wędzonej kiełbasy chouriço.

Polvo à Lagareiro

Delikatna ośmiornica pieczona z oliwą z oliwek, czosnkiem i ziemniakami. Pięknie rustykalne danie, które podkreśla portugalskie zamiłowanie do owoców morza.

Ameijoas à Bulhão Pato

Małże smażone w czosnku, oliwie z oliwek, białym winie i kolendrze. Lekkie, aromatyczne i idealne z chrupiącym chlebem.

Arroz de Marisco

Bogate, pomidorowe danie ryżowe z owocami morza, pełne małży, krewetek i aromatu. Potraktuj ją jako portugalską odpowiedź na paellę.

Krokiety

Chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku. Te smażone w głębokim tłuszczu kąski są zwykle nadziewane wołowiną, kurczakiem lub dorszem.

Peixinhos da Horta

Chrupiąca, panierowana zielona fasolka, portugalski prekursor japońskiej tempury. Lekkie, chrupiące i uzależniające.

Portugalskie sery

Ręcznie wytwarzane i starannie dojrzewające portugalskie sery oferują odważne smaki i urok starego świata w każdym kęsie.

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyki z grillowanego kurczaka przyprawione piri-piri lub ziołami. To podstawa ulicznego jedzenia o odważnym, dymnym smaku.

Mozambickie samosy

Pikantne, trójkątne wypieki inspirowane kolonialnymi więzami Portugalii z Mozambikiem. Często wypełnione mięsem mielonym lub curry.

Tapas

Od czosnkowych krewetek po rzemieślnicze sery, lizbońska scena tapas na nowo wyobraża sobie hiszpańską podstawę z odważnymi, lokalnymi smakami.

Ginjinha

Ten kwaśny likier wiśniowy jest popijany w małych filiżankach w barach z dziurami w ścianie. Jest słodka, mocna i dumnie lizbońska.

Wskazówki dotyczące smacznych wycieczek po Lizbonie

  • Poinformuj swojego przewodnika z wyprzedzeniem o ograniczeniach dietetycznych. Jeśli masz zagrażające życiu alergie, unikaj Wycieczki.
  • Opcje wegetariańskie są zwykle dostępne na życzenie, choć wiele tradycyjnych portugalskich potraw zawiera jajka, więc możesz przegapić kultowe przysmaki, takie jak pastel de nata.
  • Rozmiary porcji mogą być obfite, bądź spokojny!
  • Załóż wygodne buty, Lizbona ma wiele bruków i podjazdów.
  • Dokonaj wcześniejszej rezerwacji w weekendy i w szczycie sezonu.
  • Bądź otwarty na nieoczekiwane smaki, takie jak sałatka z ośmiornicy lub przekąski ze słoniny.
  • Skorzystaj z transportu publicznego (metro lub tramwaj) lub przejdź się pieszo; parkingi są rzadkością w pobliżu miejsca spotkania.
  • Zadawaj pytania. Przewodnicy uwielbiają dzielić się historiami i wskazówkami dotyczącymi jedzenia.

Najlepszy czas na wycieczkę kulinarną

Sezonowe

Wiosna (kwiecień-czerwiec) i jesień (wrzesień-październik) oferują idealną pogodę na spacery i świeże owoce morza.

Terminy

Wieczorne wycieczki oferują złote oświetlenie, niższą temperaturę i ożywioną atmosferę.

Festiwale

Czerwiec jest idealny na sardynki, sangrię i obchody São João.

Często zadawane pytania dotyczące wycieczek kulinarnych w Lizbonie

Tak, po prostu poinformuj o tym swojego przewodnika. Unikaj Wycieczki, jeśli masz jakiekolwiek poważne lub zagrażające życiu alergie.