Känd för: Hjärtlig, hemlagad portugisisk matlagning - grillade sardiner, bacalhau och petiscos - serveras ofta tillsammans med Live Fado-musik i mysiga tavernor med levande ljus.

Atmosfär: Alfama är en labyrint av smala gator, röda tegeltak och gammal charm. Tänk intima, familjedrivna restauranger som ligger inbäddade mellan tegeltäckta hus och små kapell.

Varför gå med en guide: Alfama är inte lätt att navigera på egen hand. En Lokal guide kommer inte bara att visa dig hur du hittar de bästa Fado-lokalerna och gömda matställena, utan också dela med sig av historier som ger liv åt maten och musiken.

Känd för: Baixa är en blandning av tradition och innovation och serverar allt från street food-favoriter som bifanas och pastéis de nata till moderna fusionskök.

Atmosfär: Det här är Lissabons centrum - livligt, storslaget och turistvänligt. Baixas breda boulevarder och kaklade torg är perfekta för att titta på folk och ta ett snack i farten.

Varför gå med en guide: Hoppa över turistmenyerna och upptäck bakgatorna där riktiga tascas trivs. Guiderna pekar också ut de historiska lager som döljer sig bakom stadens mest fotogeniska fasader.

Känd för: Ett härligt varierat område där du hittar curryrätter från Goa, grytor från Kap Verde, momos från Nepal och portugisiska rätter som bifanas och alheira.

Atmosfär: Mouraria är rå, äkta och full av färg. Med gatukonst på väggarna och musik i luften är det här som lokalbefolkningen lever, äter och firar vardagen.

Varför gå med en guide: Du behöver en lokalinvånares insikt för att hitta de verkliga pärlorna i Mourarias smältdegel. De hjälper dig att upptäcka de bästa köken under radarn och förklarar hur globala smaker blev en del av Lissabons matidentitet.

Känd för: Snacka dig igenom petiscos (portugisiska tapas), rejäla tascas och globala bitar innan du dyker ner i cocktails och lokala viner. Bairro Alto är platsen där mat och nattliv möts.

Atmosfär: Gatorna fylls av skratt, musik och klirrande glas. Det är en favorit bland både lokalbefolkningen, turister och hbtq+-personer.

Varför gå med en guide: En Lokal guide hjälper dig att hitta autentiska tavernor innan festfolket anländer, och kanske till och med få en plats på en undangömd bar med fantastisk utsikt.

Känd för: Chiado är bakverk och poesi i ett - förvänta dig pastéis de nata på utsmyckade kaféer, gourmet-twistar på klassiker och lokala viner på exklusiva matställen.

Atmosfär: Sofistikerat och konstnärligt med en gnutta gammaldags charm. Det här är Lissabons litterära och kulturella centrum, där du kan kombinera en vaniljsås med ett Fernando Pessoa- citat.

Varför gå med en guide: Din guide rekommenderar de bästa confeitarias och guidar dig till vackra matställen som gömmer sig bakom bokhandlar och gallerier.